Schoggifondue für 10 Personen
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Entwurf

Kategorie
Datum
22.09.21
Tags
Vegetarisch, Einfach
5 dl Vollrahm
1.0 dl Orangensaft
zusammen mit dem Rahm in einer Pfanne zum kochen bringen. Danach die Pfanne vom Herd nehmen.
800 g Kochschokolade
in kleine Stücke brechen und sofort der heissen Flüssigkeit zugeben. Unter ständigen umrühren schmelzen.
300 g Orangen
300 g Äpfel
300 g Birnen
300 g Bananen
300 g Annanas
Alle Früchte in kleine Stücke schneiden. Diese nun mit Gabeln in die Schokoladensauce tunken und geniessen. Pfanne zum warmhalten auf ein Rechaud stellen.
1.0 Liter Frittieröl
Vegane Variante!