Schnitzelbrot_mit_Salat für 10 Personen
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Entwurf

Beschreibung
Schnitzelbrot mit Ruccola und gemischter Salat
Autor
Jörg Bertschi
Kategorie
Hauptgericht
Datum
18.05.19
Variante von
Schnitzelbrot_mit_Salat ( M H )
Varianten
Tags
Fleischgericht
Rezept
Ketchup ersetzten durch Tartare Sauce oder Cocktail-Sauce Schnitzel kann praktisch von jedem beliebigen Tier stammen.
14 Stück Poulet
Geflügelschnitzel panieren oder paniert kaufen in Bratpfanne braten
4.0 Stück Baguette
in 10 gleichgrosse Stücke schneiden, halbieren
250 g Ketchup
Auf Brot streichen
100 g Senf
3.0 Stück Tomaten
In Rädchen schneiden, Brot damit belegen
800 g Eisbergsalat
500 g Essiggurken
1.0 Stück Zwiebeln
zuerst das panierte Schnitzel aufs Brot legen und dann mit Salat bedecken. Anschliessend obere Brothälfte aufsetzen.
800 g Gurken
5.0 Stück Tomaten
5.0 Stück Rüebli