Schlangenbrot - Lagerfeurer für 10 Personen
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Beschreibung
Am Lagerfeuer zubereiten
Autor
Ruedi Horath
Kategorie
Kleines für zwischendurch
Datum
26.02.19
Variante von
Schlangenbrot Ferien im Park ( Gabi Gratwohl-Guerini )
Rezept
den fertigen Teig gehen lassen über Nacht ergibt ca. 16 Portionen
750 g Mehl
Alles mischen und gut durchkneten
250 g Griess
Hartweizengriess verwenden
5.0 dl Wasser
2.0 TL Salz
40 g Hefe
Hefewürfel (42gr) mit einer Prise Zucker im Wasser auflösen es kann auch Trockenhefe (2 Beutel) verwendet werden
3.0 dl Olivenöl