Schinkengipfeli für 10 Personen
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Entwurf

Beschreibung
Die angegebene Menge reicht als Hauptgericht mit Salat als Beilage
Autor
André Marty
Kategorie
Hauptgericht
Datum
03.08.23
Variante von
Schinkengipfeli ( Moritz Kobel )
Tags
Schwierig, benötigt Backofen
1.2 kg Blätterteig
gerollter Blätterteig
300 g Schinkentranchen
in 3-Ecke schneiden und auf dem Teig auslegen
2.0 Stück Eier
das Ei trennen die Ränder mit dem Eiweiss bestreichen die Schnikengipfeli formen und mit Eigelb bestreichen. Bei 210 Grad 20-25min backen