Sauce Bolognese für 10 Personen

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1.0 dl Olivenöl

In Pfanne erhitzen

1.25 kg Hackfleisch

anbraten, mit Pfeffer und Salz würzen

500 g Zwiebeln

fein schneiden, dazugeben

5.0 Stück Knoblauchzehen

fein schneiden, dazugeben

1.25 kg Tomaten

dazugeben, klein stampfen

500 g Tomatenpuree

dazugeben, würzen