Sandsturm für 20 Personen

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140 g Butter

Butter in einer breiten Pfanne schmelzen.

800 g Zucker

Zucker beifügen und bei grosser Hitze immer wieder wenden, bis der Zucker einen leichten goldenen Schimmer aufweist.

1.0 kg Haferflocken

Haferflocken zum geschmolzenen Zucker hinzugeben.

60 g Butter

Die restliche Butter hinzufügen. Masse goldbraun rösten bis sich kleine Klümpchen bilden.