Sandsturm für 33 Personen
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Beschreibung
Dieses Granola ist genauso wie wir es lieben: crunchy und süss. In der Schweiz ist Granola auch unter dem Namen Sandsturm bekannt. Nährwert pro Person: 530 kcal
Autor
Prusik
Kategorie
Frühstück
Datum
01.07.20
Quelle
BettyBossi
Varianten
Verwendung
3 Menupläne anzeigen
Rezept
Zusatzinformationen Dazu passt: Apfelkompott, Joghurt. Tipp: Granola mit lauwarmer Milch aufgiessen.
495 g Butter
Die Hälfte der Butter in einer Pfanne warm werden lassen.
1.65 kg Zucker
Zucker beigeben, rühren, bis ein hellbrauner Caramel entsteht.
2.06 kg Haferflocken
Hitze reduzieren, Haferflocken beigeben, unter ständigem Rühren restliche Butter beigeben, rösten, bis sich kleine, goldbraune Klümpchen bilden, lauwarm servieren.