Samosa für 22 Personen
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Autor
DIEküche
Kategorie
Backwaren
Datum
22.12.15
Quelle
Piiip-Style
Verwendung
2 Menupläne anzeigen
Tags
benötigt Backofen, Vegetarisch
Gewürze
Salz, Pfeffer, Kümel, Curry mild
2.2 kg Kartoffeln
Alle Zutaten fein schnätzeln und in einer grossen Bratpfanne anbraten. Anschliessend etwas abkühlen lassen und in die Teigtaschen füllen. Gefüllte Teigtaschen kurz in Bratpfanne anbraten / frittieren und dann im Backofen warmhalten.
6.6 Stück Pepperoni
2.2 kg Steinpilze
4.4 Stück Zucchetti
220 g Chilischoten
462 g Rote Currypaste
6.6 Stück Tomaten
880 g Erbsen
4.4 Stück Zwiebeln
4.4 Stück Knoblauchzehen
5.5 dl Kokosmilch
1.1 Liter Erdnussöl