Samosa für 10 Personen
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Kategorie
Datum
22.12.15
Quelle
Piiip-Style
Tags
Vegetarisch, benötigt Backofen
Gewürze
Curry mild, Salz, Kümel, Pfeffer
1.0 kg Kartoffeln
Alle Zutaten fein schnätzeln und in einer grossen Bratpfanne anbraten. Anschliessend etwas abkühlen lassen und in die Teigtaschen füllen. Gefüllte Teigtaschen kurz in Bratpfanne anbraten / frittieren und dann im Backofen warmhalten.
3.0 Stück Pepperoni
1.0 kg Steinpilze
2.0 Stück Zucchetti
100 g Chilischoten
210 g Rote Currypaste
3.0 Stück Tomaten
400 g Erbsen
2.0 Stück Zwiebeln
2.0 Stück Knoblauchzehen
2.5 dl Kokosmilch
5 dl Erdnussöl