Salzkartoffeln für 45 Personen
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Beschreibung
Salzkartoffeln die sich als Beilage für z.B. Fischstäbchen eigenen.
Autor
Sujet
Kategorie
Beilage / Kartoffeln
Datum
16.06.09
Varianten
Verwendung
49 Menupläne anzeigen
9.0 Liter Wasser
Aufkochen
225 g Salz
würzen
7.65 kg Kartoffeln
wäschen, schälen, abspühlen, in gleichmässige stücle schneiden, gedeckt 10-15 Minuten kochen lasssen, wasser abgiessen und dann das Wasser auf den Kartoffeln verdampfen lassen