Salzkartoffeln für 22 Personen
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Beschreibung
Salzkartoffeln die sich als Beilage für z.B. Fischstäbchen eigenen.
4.4 Liter Wasser
Aufkochen
110 g Salz
würzen
3.74 kg Kartoffeln
wäschen, schälen, abspühlen, in gleichmässige stücle schneiden, gedeckt 10-15 Minuten kochen lasssen, wasser abgiessen und dann das Wasser auf den Kartoffeln verdampfen lassen