Salatsauce Italienisch für 10 Personen
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Autor
Maribu
Kategorie
Sauce
Datum
11.01.20
Verwendung
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Rezept
Zwiebeln, Knoblauch, Basilikum, Salz, Pfeffer, Rotweinessig, Balsamico, und ausgekühlte Bouillon mit dem Stabmixer pürieren. Olivenöl langsam unter ständigen mixen beigeben.
80 g Zwiebel
geschält
5.0 g Knoblauchzehen
geschält
5.0 g Basilikum
frisch
5.0 g Salz
2.0 g Pfeffer
8 cl Bouillon (flüssig)
8 cl Balsamico-Essig
9 cl Essig
Rotweinessig
2.25 dl Olivenöl