Salatbouqet bunt für 41 Personen
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2.05 Stück Gurken
zu Gitter geraffelt (Börner) oder Halbmöndli
2.05 Stück Kopfsalat
820 g Eisbergsalat
1.17 kg Mais
20.5 Stück Rüebli
1.353 Liter Salatsauce