Zur Variation unterschiedliche andere Gemüse und Beilagen darunter mischen:
- Rüebli geraffelt oder in Scheiben geschnitten
- Maiskörner aus der Dose
- Kürbiskerne
- gehackte harte Eier
- Brotcroutons
8-ung: Dijonsenf verwenden!
20
g
Senf
6.0
dl
Olivenöl
1.5
dl
Essig
Himbeer-Essig verwenden!
Gut verrühren und bereits mit Salz und Pfeffer abschmecken
5.0
Stück
Knoblauchzehen
25
g
Zwiebel
600
g
Kopfsalat
Salatköpfe in mundgerechte Stücke schneiden und waschen 1 Salatkopf / 4 Personen