Russenzopf für 10 Personen

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300 g Mehl

1.5 TL Salz

5.0 g Zucker

20 g Hefe

1.0 dl Milch

1.0 Stück Eier

20 g Aprikosenkonfi

150 g Nüsse gemahlen

20 g Zucker

200 g Äpfel

0.5 Stück Zitronen

6.0 ml Rahm

100 g Puderzucker