Rüeblisalat für 15 Personen
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Autor
Florence Bühler
Kategorie
Salat
Datum
13.06.21
Variante von
Rüeblisalat ( Luchs )
Verwendung
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Gewürze
Pfeffer, Salz
Ausrüstung
Raffel
Rezept
Rüebli waschen, schälen und raffeln. SAUCE: Öl, Essig und Orangensaft vermengen und mit Salz, Pfeffer abschmecken.
1.2 kg Rüebli
Waschen, Schählen, klein schneiden oder Raffeln
3.0 dl Öl
3.0 dl Apfelessig
1.13 dl Orangensaft
15 g = 1 EL