Rüebli und Erbsli 1 für 10 Personen

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Entwurf

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100 g Butter

erhitzen

300 g Zwiebeln

fein Hacken und andünsten

10 g Bouillion

Mit Bouillon würzen

1.4 kg Erbsli und Rüebli

In Würfel, Stäbchen, Scheiben, usw schneiden, beifügen