zusammen mit dem Knoblauch 2-3 Minuten unter rühren andünsten
240
kg
gehackte Tomaten
3
kg
Rote Currypaste
96
kg
rote Linsen
120
Stück
Zitronen
Saft nutzen
180
Liter
Bouillon (flüssig)
Gemüsebrühe anrühren
90
Liter
Kokosmilch
Gehackte Tomaten, Rote Linsen, Zitronensaft, 1,5 Liter Gemüsebrühe und die Kokosmilch und currypaste in den Topf geben und 25-30 Minuten köcheln lassen bis die Linsen weich sind.