Robidog für 120 Personen
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Autor
Ändu
Kategorie
Hauptgericht
Datum
13.06.23
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
Rezept
Salat zerpflücken Tomaten & Essiggurken schneiden Zwiebel braten Baguette halbieren & leicht anbraten Bratwürste braten Saucen nach Mass kaufen Vegi-Alternative zu Würsten: Haloumi/Grillkäse
18 kg Bratwurst (Kalb)
1.5 Bratwürste/Person
90 Stück Baguette
Pro Baguette 2 Robi-Dogs
12 Stück Salat
Blattsalat, ohne Sauce
12 Stück Tomaten
3 kg Essiggurken
2.4 kg Zwiebel
3.6 kg Ketchup
12 Tube(265g) Mayonnaise
1500 kg Senf