Riz Casimir für 10 Personen
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Datum
20.06.24
1.0 Liter Milch
2.5 EL Mehl
56 g Curry
1.25 TL Salz
0.00 g Pfeffer
alle Zutaten in Pfanne geben, mit Schwingbesen verrühren unter ständigem Rühren auf grösster Stufe aufkochen. auf kleine Stufe zurückschalten, garen Zeit ca. 5 Min.
5.0 EL Öl
in Bratpfanne geben, auf grösster Stufe erhitzend
1.0 kg Pouletgeschnetzeltes
beigenben, rundum anbraten mit Bratschaufel erst umrühren, wenn sich eine Kruste gebildet hat fertig braten Zeit insgesamt 5 Min.
1.25 TL Salz
0.00 kg Pfeffer
Beigeben Pouletgeschnetzeltes mit Currysauce mischen
1.0 kg Fruchtsalat
dazu Servieren