In die Pfanne geben und mit den Zwiebeln und dem Knoblauch im Öl glasig anbraten
480
g
Poulet
klein schneiden, anbraten und zum Reis geben
8
cl
Weisswein
Reis ablöschen (oder entsprechend mehr Boullion)
160
g
Gemüse nach Wahl
möglichst Farbig (Peperoni, Brockoli, Rüebli) klein hacken und dazugeben.
8
dl
Wasser
16
g
Bouillion
In kochendem Wasser auflösen und zum Reis giessen, bis dieser knapp bedeckt ist.
Auf kleiner Flamme köcheln.
Regelmässig umrühren und mit Boullion ergänzen, bis die ganze Flüssigkeit aufgebraucht ist.