risibisi für 66 Personen

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1.98 kg Speckwürfeli

Anbraten

990 g Zwiebel

Hacken beifügen

23.1 Liter Bouillon (flüssig)

4.95 kg Risottoreis

4.95 kg Erbsen

46.2 EL Butter

990 g Reibkäse