Ris Cäsumir für 10 Personen

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1.0 kg Langkornreis

250 g Zwiebel

1.0 kg Grillkäse (Halloumi)

10 EL Mehl

Zwiebeln und Halloumi klein schneiden und anbraten. Mit Mehl und Curry dämpfen und mit Wasser ablöschen.

100 g Curry

1.0 Liter Halbrahm

1.0 kg Fruchtsalat

200 g Mandelspliter

Rösten. Mit den Früchten zusammen dazu servieren.