Ris Cäsumir für 10 Personen
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Entwurf

1.0 kg Langkornreis
250 g Zwiebel
1.0 kg Grillkäse (Halloumi)
10 EL Mehl
Zwiebeln und Halloumi klein schneiden und anbraten. Mit Mehl und Curry dämpfen und mit Wasser ablöschen.
100 g Curry
1.0 Liter Halbrahm
1.0 kg Fruchtsalat
200 g Mandelspliter
Rösten. Mit den Früchten zusammen dazu servieren.