Rindsgeschnetzeltes mit CC Stocki für 10 Personen

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1.0 cl Öl

erhitzen

1.0 kg geschnetzeltes Rindfleisch

anbraten, in Feuerfeste Form geben

2.0 Stück Zwiebeln

fein schneiden

1.0 g Tomatenpuree

TUBE

1.0 g Paprika

1.0 g Pfeffer

würzen

25 g Mehl

darüberstreuen

15 g Fleischboullion

Rinderboullion

10 Portion Stocki

1.0 cl Sambal Oelek

wenig

1.0 dl Halbrahm

6.5 dl Wasser

dazugeben, 30-40 Min kochen, bei Bedarf Flüssigkeit dazugeben