Reissalat zweierlei für 25 Personen

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1.75 kg Langkornreis

125 g Bouillion

5.0 Stück Bananen (Stk)

250 g Rosinen

250 g Mandelspliter

625 g Nature Joghurt

1.25 Tube(265g) Mayonnaise

3.75 dl Orangensaft

125 g Curry

mit Salz und Pfeffer würzen

250 g Cherry-Tomaten

500 g Mais

2.5 Stück Pepperoni

500 g Frühlingszwiebeln

und Radieschen...

750 g Gurken

25 g Schnittlauch

2.5 dl Öl

2.5 dl Orangensaft

25 g Honig

50 g Senf

2.5 cl Balsamico-Essig

Salz und Pfeffer

3.75 Stück Salat

1.25 kg Äpfel

3 Stück

5.0 dl Salatsauce