Reissalat für 10 Personen
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Kategorie
Datum
23.06.19
Variante von
800 g Langkornreis
Zubereiten, abkühlen
200 g Erbsen
garen --> Resten von gestern
2.0 Stück Pepperoni
In Würfel schneiden
200 g Essiggurken
In kleine Stücke schneiden
100 g Äpfel
Zwei kleine Äpfel in Würfel schneiden
150 g Mais
Abschütten und beifügen --> Kölbchen
10 g Peterli
Hacken beifügen, entweder mit Salatasauce oder Curry-Sauerrahm-Sauce alles in einer Schüssel zubereiten
20 kg Mozzarella
--> Sticks
5 dl Salatsauce