Reis Gemüse Pfanne für 45 Personen

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450 g Zwiebeln

In grosser Pfanne andünsten

675 g Rüebli

Würfeln, beifügen

675 g Erbsen

den Rüebli beifügen

675 g Zucchetti (g)

dem Gemüse beigeben, würzen

675 g Pepperoni (g)

3.6 kg Langkornreis