Reis Casimir für 40 Personen

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3.4 kg Langkornreis

4.8 kg Pouletgeschnetzeltes

1.2 kg Fruchtsalat

400 g Currypaste

1.8 Liter Vollrahm

10 Stück Bananen (Stk)

2.8 kg Kopfsalat

160 g Bratbutter

200 g Maizena

1 Portion

4.0 dl Bouillon (flüssig)