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Reis Casimir
für
24 Personen
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Autor
Simon Baumgartner
Kategorie
Hauptgericht
Datum
12.07.18
Verwendung
5
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Gewürze
Pfeffer, Salz
2.04 kg Langkornreis
2.88 kg Pouletgeschnetzeltes
720 g Fruchtsalat
240 g Currypaste
1.08 Liter Vollrahm
6.0 Stück Bananen (Stk)
1.68 kg Kopfsalat
96 g Bratbutter
120 g Maizena
1 Portion
2.4 dl Bouillon (flüssig)
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