Reis Casimir für 100 Personen

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8.5 kg Langkornreis

12 kg Pouletgeschnetzeltes

3.0 kg Fruchtsalat

1.0 kg Currypaste

4.5 Liter Vollrahm

25 Stück Bananen (Stk)

7.0 kg Kopfsalat

400 g Bratbutter

500 g Maizena

1 Portion

1.0 Liter Bouillon (flüssig)