Real American Hot Dog für 25 Personen
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37.5 Stück Baguette
der länge nach bis 2/3 aufschneiden
375 g Zwiebel
In Ringe schneiden
2.5 Stück Salat
Rüsten
7.5 Stück Tomaten
In Scheiben schneiden und die Scheiben nochmals halbieren
37.5 Stück Wienerli
Im Wasserbad wärmen
2.5 g Ketchup
Baguettes befüllen und mit Ketchup oder Sauce nach Wahl garnieren