Raclette am Feuer für 48 Personen
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Autor
Karin
Kategorie
Hauptgericht
Datum
29.06.15
Variante von
Raclette am Feuer ( Forte )
Varianten
Verwendung
4 Menupläne anzeigen
Rezept
Beilagen Brot und/oder gschwellti Kartoffeln.
4.32 kg Raclettekäse
auf einem Stein am Feuer schmelzen und über Brot oder Kartoffel geben. Mit Pfeffer, Paprika und Kümel würzen.
9.6 kg Brot
2.4 kg Essiggurken
960 g Silberzwiebeln