Quarkcreme mit Früchten_ für 40 Personen

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4.0 kg Quark

1.0 kg Nature Joghurt

24 Stück Vanillezucker (8g)

800 g Puderzucker

2.0 dl Zitronensaft

alles verrühren

40 Stück Saisonfrüchte

Früchte klein schneiden untermischen

1.2 kg Bananen

1.2 kg Beeren (gefroren)