Eine Grube ausheben und darin Feure machen.
Aus Gewürzen Öl und Honig Marinade machen und Poulet damit marinieren. Poulet mit Gemüse und restlichen Gewürzen & Marinade füllen.
In Alu einwickeln und in die Grube legen und zuschaufeln.
Im Erdofen für 2-4 Stunden garen lassen
Vorsichtig ausgraben und Servieren