Poulet aus Erdofen für 10 Personen
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Datum
30.07.20
Gewürze
Petersilie, Thymian, Pfeffer, Oregano, Rosmarin, Paprika
Rezept
Eine Grube ausheben und darin Feure machen. Aus Gewürzen Öl und Honig Marinade machen und Poulet damit marinieren. Poulet mit Gemüse und restlichen Gewürzen & Marinade füllen. In Alu einwickeln und in die Grube legen und zuschaufeln. Im Erdofen für 2-4 Stunden garen lassen Vorsichtig ausgraben und Servieren
2.0 g Poulet
g=ganze poulets
10 Stück Knoblauchzehen
4.0 Stück Zwiebeln
2.0 Stück Rüebli
500 g Sellerie
100 g Honig
10 EL Öl