Porridge mit Nüssen, Bananen & Beerensauce für 27 Personen

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1.35 dl Öl

810 g Haferflocken

in einer Pfanne rösten bis ein feiner Duft entsteht

40.5 Liter Wasser

mit dem Wasser ablöschen

2.7 kg Bananen

405 g Haselnüsse

Haselnüsse hacken und dazugeben (Achtung alternative für Nussallergiker)

810 g Beeren (gefroren)