Pizzoccherie für 10 Personen

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Entwurf

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500 g Kartoffeln

250 g Rüebli

100 g Wirz

1.0 kg Nudeln

Pizzoccherie oder Bandnudeln

5.0 Stück Knoblauchzehen

1 Stück = 1 Zehe

100 g Butter

250 g Parmesan

40 g Salbeiblätter