Pizzaschnecken für 80 Personen
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Beschreibung
Zubereitung Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe Ofen auf 200° Grad vorheizen. Zwiebel und Schinken würfen, mit Schmand und Käse vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Ausgerollten Blätterteig damit bestreichen und zu einer "Wurst" einrollen. Schließlich mit einem scharfen Messer in Streifen schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Backzeit beträgt ca. 20 Minuten.
Kategorie
Datum
27.04.21
Tags
benötigt Backofen
Gewürze
Pfeffer, Salz, Petersilie
Ausrüstung
Backblech
8.0 kg Pizzateig
ausgerollt
8.0 Stück Zwiebeln
2.4 kg Frischkäse
Auf der Hälfte des Pizzateigs verteilen.
2.4 kg Tomatensauce Napoli
Auf der Hälfte des Pizzateigs verteilen.
1.6 kg Parmesan
verstreuen