Pizza Festival für 10 Personen
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Beschreibung
Bleche mit Teig belegen. Sauce auftragen und mit den Zutaten verschiedene Pizzas belegen. Mit Pfeffer und Oregano oder Pizzagewürz würzen. Bei 220 Grad backen
Autor
Silvio Bezzola
Kategorie
Backwaren
Datum
07.04.23
Variante von
Pizza Festival ( Thomas Helfenstein )
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
Tags
benötigt Backofen
1.2 kg Kuchenteig
Pizzateig
2.0 Stück Zwiebeln
fein hacken
4.0 Stück Knoblauchzehen
Knoblauchzehen, pressen oder fein Schneiden und mit Zwiebeln andämpfen
70 g Tomatenpuree
beigeben
800 g geschälte Tomaten
zugeben, mit Salz würzen und 30-45 Min einkochen
2.0 Stück Pepperoni
Feine Streifen oder Würfel schneiden
100 g Pilze
Aus der Dose
100 g Oliven
schneiden
400 g Reibkäse
Pizzakäse geraffelt
100 g Mais
100 g Mascarpone
20 g Chilischoten
100 g Ruccola