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Pizza Fertigteig rechteckig Kinder
für
10 Personen
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Entwurf
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Autor
Petra Spichiger
Kategorie
Hauptgericht
Datum
30.08.20
Variante von
Pizza Fertigteig rechteckig Kinder ( Corinne Leemann )
Verwendung
2
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Tags
benötigt Backofen
Gewürze
Chillipulver, Salz, Pfeffer, Basilikum, Oregano, Paprika
Ausrüstung
Backblech, Backtrennpapier, Wallholz
1.0 kg Pizzateig
3.0 cl Olivenöl
in Pfanne erwärmen
100 g Zwiebel
fein hacken
3.0 Stück Knoblauchzehen
gepresst mit den Zwiebeln dämpfen
150 g Tomatenpuree
1.0 kg geschälte Tomaten
50 g Bouillion
alles beigeben, würzen, aufkochen, Hitze reduzieren, Sauce unter gelegentlichem Rühren ca. 20 min. köcheln lassen
200 g Schinkentranchen
1.0 Stück Pepperoni
in Würfel schneiden
100 g Mais
1.0 kg Mozzarella
in Stücke schneiden, Pizza mit Zutaten belegen, würzen, ca. 30 Minuten bei 240 Grad backen
250 g Champignons
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