Pizza Ferien im Park Fertigteig für 10 Personen

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5.0 g Pastateig

Pizzateig Stück

3.0 cl Olivenöl

in Pfanne erwärmen

100 g Zwiebel

fein hacken

5.0 Stück Knoblauchzehen

gepresst mit den Zwiebeln dämpfen

150 g Tomatenpuree

1.0 kg geschälte Tomaten

3.0 g Zucker

10 g Salz

alles beigeben, würzen, aufkochen, Hitze reduzieren, Sauche unter gelegentlichem Rühren ca. 20 min. köcheln lassen

250 g Truten

Aufschnitt in Streifen schneiden

2.0 Stück Ananasscheiben

in Stücke schneiden

100 g Oliven

schneiden

1.0 kg Mozzarella

in Stücke schneiden, Pizza mit Zutaten belegen, würzen, ca. 30 Minuten bei 240 Grad backen