- je nach Geschmack mit Oliven und weiterm Gemüse ergänzen
- Als Calzone in Alufolie + Backtrennfolie wickeln und direkt in die Glut legen ergibt Pizza ohne Backofen!
1.0
kg
Weissmehl
5.0
dl
Wasser
laufwarmes Wasser
70
g
Hefe
Hefe im lauwarmen Wasser auflösen
20
g
Salz
1.0
dl
Olivenöl
alles zusammen zu einem geschmeidigen Teig kneten, in einer Schüssel bis ums Doppelte aufgehen lassen
1.0
kg
Tomatensauce Napoli
150
g
Schinkentranchen
in Streifen schneiden
150
g
Salami
in Streifen schneiden
100
g
Pilze
in Scheiben schneiden
2.0
Stück
Pepperoni
in Würfel schneiden
100
g
Oliven
schneiden
1.0
kg
Mozzarella
in Stücke schneiden, Pizza mit Zutaten belegen, würzen, ca. 30 Minuten bei 240 Grad backen