Pizza Breo für 10 Personen
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Entwurf

Beschreibung
nicht alle Zutaten auf alle Pizzen! auch Vegipizzen machen!
Autor
Patrick Roos
Kategorie
Hauptgericht
Datum
17.08.23
Variante von
Pizza mit versch. Zutaten ( navajo )
Verwendung
2 Menupläne anzeigen
Rezept
- je nach Geschmack mit Oliven und weiterm Gemüse ergänzen - Mozarelle durch Gorgonzola ersetzen
1.2 kg Pizzateig
Prix Garantie 800gr.
600 g gehackte Tomaten
15 Dosen Pizzafix CC Prodega (1 Dose pro Teig), pürieren!
1.0 dl Olivenöl
alles zusammen zu einem geschmeidigen Teig kneten, in einer Schüssel bis ums Doppelte aufgehen lassen
* 45 g Zwiebeln
Ringe schneiden
150 g Schinkentranchen
in Streifen schneiden
150 g Salami
in Streifen schneiden
150 g Specktranchen
100 g Zucchetti (g)
in Scheiben schneiden (vegi)
2.0 Stück Pepperoni
in Würfel schneiden
100 g Oliven
schneiden
1.0 kg Mozzarella
in Stücke schneiden, Pizza mit Zutaten belegen, würzen, ca. 30 Minuten bei 240 Grad backen