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Pizza
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Autor
rumba@pfadi-rheinfelden.ch
Kategorie
Hauptgericht
Datum
25.09.23
Variante von
Pizza ( Yael G )
Tags
benötigt Backofen
Gewürze
Pfeffer, Oregano, Salz
Ausrüstung
Backblech, Wallholz
Rezept
weitere Beläge: Speck, Mozzarella, Pilze, Oliven,..
800 g Pizzateig
200 g Zwiebeln
fein hacken
4.0 Stück Knoblauchzehen
pressen, den Zwiebeln beigeben und andämpfen
70 g Tomatenpuree
800 g geschälte Tomaten
zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und 30-45min einkochen lassen.
600 g Zucchetti (g)
400 g Mozzarella
4.0 Stück Pepperoni
Teig damit belegen und am ende mit Pfeffer und Oregano würzen. Den belegten Teig bei 220 Grad backen
100 g Salami
50 g Oliven
50 g Annanas
100 g Champignons
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