Champignons in Scheiben schneiden, Steinpilze einweichen. Zwiebeln in feine Stücke geschnitten dünsten. Pilze hinzugeben und mit Rotwein ablöschen. Halbrahm hinzugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und köcheln.
Bratensauce gemäss Packung vorbereiten und hinzufügen. 5 - 10 Minuten köcheln lassen.