Peterli-Basilikum-Rahm-Sauce für 15 Personen

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2.25 g Zwiebel

Stück, fein hacken

3.75 Bund Petersilie, frische

fein schneiden

3.75 g Basilikum

Bund

1.5 Liter Öl

7.5 dl Rahm

dazugeben

113 g Sprinz

dazugeben

15 EL Mehl

beifügen, gut mischen