Pesto zu Spaghetti für 15 Personen

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300 g Basilikum

150 g Pinienkerne

4.5 Stück Knoblauchzehen

9.0 g Salz

7.5 dl Olivenöl

Alle Zutaten vermischen und mit dem Pürierstab zerkleinern.

225 g Parmesan

Parmesan reiben und daruntermischen