Penne mit Tomatensauce für 15 Personen

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1.5 cl Olivenöl

1.5 kg Penne

3.0 Stück Zwiebeln

7.5 dl Rotwein

6.0 Stück Knoblauchzehen

15 g ital. Kräutermischung

15 g Salz

15 g Pfeffer

900 g gehackte Tomaten