Penne mit schneller Sauce für 12 Personen

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1.2 kg Penne

In Salzwasser al dente kochen, mit etwas Butter oder Öl beträufeln.

240 g Zwiebel

klein schneiden, in etwas Olivenöl anbraten

1.2 dl Olivenöl

360 g Rüebli

raffeln, andünsten

1.2 Stück Zucchetti

klein schneiden, andünsten

1.2 kg Tomatensauce Napoli

Pelati!

2.4 Stück Bouillonwürfel

zugeben

1.2 g Pfeffer

1.2 g Paprika

24 g Kräutermischung

600 g Reibkäse

die Hälfte in die Sauce geben, die andere Hälfte zum Streuen bereitstellen.