Penne mit schneller Sauce für 10 Personen

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1.0 kg Penne

In Salzwasser al dente kochen, mit etwas Butter oder Öl beträufeln.

200 g Zwiebel

klein schneiden, in etwas Olivenöl anbraten

1.0 dl Olivenöl

300 g Rüebli

raffeln, andünsten

1.0 Stück Zucchetti

klein schneiden, andünsten

1.0 kg Tomatensauce Napoli

Pelati!

2.0 Stück Bouillonwürfel

zugeben

1.0 g Pfeffer

1.0 g Paprika

20 g Kräutermischung

500 g Reibkäse

die Hälfte in die Sauce geben, die andere Hälfte zum Streuen bereitstellen.